Une conférence haute en couleurs et en saveurs qui montre comment quasiment toutes les plantes vivrières ont changé de continent aux XVIe et XVIIe siècles. Michel Chandeigne explique les conditions de leur découverte ; leurs premières descriptions, appellations ; leurs multiples pérégrinations jusqu’à aujourd’hui. Une évocation parfois surprenante de la première mondialisation de l’agriculture… et de la gastronomie !
Mairie de Bourges
11 rue Jacques Rimbault
18000 Bourges
11 rue Jacques Rimbault
18000 Bourges
En partenariat avec l’association France-Portugal de Bourges
Conférence « Le Voyage des Plantes et Grandes Découvertes » par Michel Chandeigne – vendredi 20 octobre à 18h – Mairie de Bourges – 11 rue Jacques Rimbault – 18000 Bourges