Diplomate, Patrick Gautrat a servi en Pologne une première fois, aux États Unis, et en Espagne. Il a été ambassadeur en Pologne (2002-2004) et au Portugal (2004-2008). Pendant sa carrière, il a également été affecté aux ministères du commerce extérieur, au cabinet du Premier ministre Raymond Barre ainsi qu’aux ministères du commerce extérieur, des transports, de la défense et des sports. Pendant son enfance et son adolescence, il a effectué de nombreux séjours au Portugal où son père occupait des fonctions de consultant dans le secteur industriel.